Familien-Catering mit Schweizer Rezepte
Kurz vor Corona hatten wir entschieden, uns dem Event-Catering professionell zu widmen. Seit einigen Jahren pendeln wir nebenberuflich von privaten Party’s zu öffentlichen Events. Das ganze Angebot eher spontan und einfach, so wie wir es von unseren Grosseltern gelernt haben. Im Mittelpunkt war jedoch immer unsere Rösti. Leider mussten wir aus Covid-Gründen unsere Tätigkeit unterbrechen. Danach ging die Post ab:-) Und unser Angebot sieht heute auch ganz anders aus.
Catering … oder vielleicht nennen wir es treffender … unser mobiles Restaurant, ist heute voll im Gang.
Unsere Philosophie; Flexibilität, gut bürgerlich, seriös und natürlich…es soll dem Wunsch des Auftraggebers entsprechen
Flexibilität ist unser Grundsatz. Neben unserem Standard-Angebot, was primär unsere Hausrösti beinhaltet, sind wir offen für alles. Übrigens, Rösti gebraten auf unseren selbstgebauten Feuer-Öfen.
Unsere Spezialität ist Event-Catering. Festivals, Chilbi, Firmenanlässe und vieles Anderes. Für öffentliche Anlässe bieten wir unser Fast-Food Angebot an. Für Privatanlässe eine erste Auswahl an Menu’s.
Die Besonderheit liegt im Auftritt unseres Standes. Kein Standard-Fast-Food-Wagen, sondern ein mit etwas mehr Aufwand betriebenes Zelt im Sennhütten-Stil, als Food-Anbieter oder nur Getränkestand.
Ob mit Zelt, in einer Halle, unter Schirmen...wir sind für alles zu haben.
Unsere Standardgrösse 6 x 3 Meter. Jedoch sieht der Stand an jedem Event etwas anders aus.
Hier unser jährlicher Top Event in St. Moritz. 6 Wochen auf dem gefrorenen See.
„Snow-Polo“ „White Turf“ und „The Ice„
Flexibilität in jeder Form
Da wir uns für jeden Anlass neu erfinden, ist entsprechend auch das Angebot, wie auch der Auftritt flexibel. Bei Firmenanlässen wird ein vereinbartes Angebot festgelegt.
Bei einem Festival oder einer Chilbi und anderem, passen wir das Angebot wetter- regional- und besucherbezogen an, wie auch der Tageszeit. Wir sind der Meinung, dass es Sinn macht, den Besuchern bei einem Festival am morgen früh eher einen Brunch anzubieten, als Spareribs und Pommes. Wir geben zu, dass wir vielleicht nicht mit dem Strom der Caterer mitlaufen, doch möchten wir uns von den heutigen Anbietern etwas abheben.
Warum wollen wir Ihr Catering Partner sein ?
Erfahren & Kompetent
Flexibel & Innovativ
Seriös & Effizient
Transparent & Fair